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重结晶提纯苯甲酸应用案例
所属分类：应用案例 项目名称：重结晶提纯苯甲酸应用案例 项目地点：天津某化工厂 项目内容：一、苯甲酸的性质以及需求 性质：苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶，化学式C 6 H 5 COOH。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度为1.2659（15/4℃）。
一、苯甲酸的性质以及需求
二、苯甲酸的主要用途
1、 苯甲酸用于医药、燃料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进。苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱；
2、通常用作定香剂或防腐剂，也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精，还可用于巧克力、柠檬、橘子、坚果、蜜饯型等食用香精中。
3、可用作防腐剂和抗微生物剂。因为苯甲酸的溶解度小，使用时必须经过充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。
4、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，抑菌的最适宜PH为2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0为宜。
5、苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用。在食品工业，用塑料桶装浓缩果蔬汁，最大使用量不得超过2.0g/kg；在果酱、果汁型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。
三、重结晶苯甲酸自动控制系统
传统的苯甲酸提纯是将温度从120℃在两个小时之内将带109℃，人工操作误温度差大，得到的苯甲酸的纯度不高，浪费大量人力物力。智能化的自动控制系统将温度均匀的降低，主要包含以下方面:
1、整个熔融过程实现了全自动，结晶之后自动进入发汗，点击确认发汗完成，自动进入熔融状态，熔融完成以后，点击熔融完成，整个工艺流程就完成了。
2、结晶过程的预调节，整个结晶过程是一个将动态的温度稳定的过程，难度很大，新的智能控制系统采取了预调节的方法，对温度进行预判，从而达到在几秒内对温度进行调控的效果，并且将温度的精度在控制在0.1℃内。
3、过程中实现全自动，节省了人力物力，而且提高了精度，缩短了整个流程的时间。
性质：苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶，化学式C6H5COOH。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度为1.2659（15/4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。
需求：全球最大的苯甲酸生产商DSM苯甲酸年产量为20万吨，市场占有率30%。其生产的苯甲酸很大一部分作为自用品，生产各种酯类及维乐妥等等，主要用于食品和医药用途，也广泛应用于树脂、工程塑料和基础化学品中。 Kalama是苯甲酸主要的生产企业之一，其苯甲酸产量为15万吨/年，国际市场占有率为12%。Kalama生产的苯甲酸大部分为自用品，其中10万吨用于生产苯酚，所以市场占有率并不非常大。
需求：全球最大的苯甲酸生产商DSM苯甲酸年产量为20万吨，市场占有率30%。其生产的苯甲酸很大一部分作为自用品，生产各种酯类及维乐妥等等，主要用于食品和医药用途，也广泛应用于树脂、工程塑料和基础化学品中。 Kalama是苯甲酸主要的生产企业之一，其苯甲酸产量为15万吨/年，国际市场占有率为12%。Kalama生产的苯甲酸大部分为自用品，其中10万吨用于生产苯酚，所以市场占有率并不非常大。
1、 苯甲酸用于医药、燃料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进。苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱；
2、通常用作定香剂或防腐剂，也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精，还可用于巧克力、柠檬、橘子、坚果、蜜饯型等食用香精中。
3、可用作防腐剂和抗微生物剂。因为苯甲酸的溶解度小，使用时必须经过充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。
4、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，抑菌的最适宜PH为2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0为宜。
5、苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用。在食品工业，用塑料桶装浓缩果蔬汁，最大使用量不得超过2.0g/kg；在果酱、果汁型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。
三、重结晶苯甲酸自动控制系统
传统的苯甲酸提纯是将温度从120℃在两个小时之内将带109℃，人工操作误温度差大，得到的苯甲酸的纯度不高，浪费大量人力物力。智能化的自动控制系统将温度均匀的降低，主要包含以下方面:
1、整个熔融过程实现了全自动，结晶之后自动进入发汗，点击确认发汗完成，自动进入熔融状态，熔融完成以后，点击熔融完成，整个工艺流程就完成了。
2、结晶过程的预调节，整个结晶过程是一个将动态的温度稳定的过程，难度很大，新的智能控制系统采取了预调节的方法，对温度进行预判，从而达到在几秒内对温度进行调控的效果，并且将温度的精度在控制在0.1℃内。
3、过程中实现全自动，节省了人力物力，而且提高了精度，缩短了整个流程的时间。
